Beroeps visserij
Visserijnieuws, foto en video
Categorieën
Visserij websites
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weer Noordzee
 
   
       Brits           Nederlands
 
 
 
In het nieuws
 
2013 / 2014
 
2012 / 2011
 
2010/ 2009
 
2008
 
 
2007 / 2006 
Allerlei
 
Hektrawlers 1
Trawl visserij
 
 
 
 
 
Foto-links 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
...  Koopvaardij  ...
 
Ongelukken Koopvaardij 1
 
Ongelukken Koopvaardij 2
 
Bezoekers
Goedkope Vietnamese vis verkocht als Kabeljauw
Goedkope Vietnamese vis verkocht als Kabeljauw
Britse ambtenaren zijn erachter gekomen dat goedkope Vietnamese gekweekte meerval wordt verkocht als Kabeljauw in veel vis winkels in Engeland, men denkt dat deze praktijk wijdverbreid is, omdat de ingevoerde vissoort veel goedkoper is dan kabeljauw uit IJsland of de Oostzee.
 
Men heeft  onlangs een handelaar succesvol vervolgt, en ander zaken moeten nog voor de rechter verschijnen, De vis word in Engeland ook vaak onder de naam “Cobbler” verkocht
 
Dit onderwerp is aangehaald in de BBC documentaire  What's Really In Our Food? Waaruit blijkt dat onderzoek naar fraude met voedsel is gestegen met 20 procent in de afgelopen 12 maanden.
 
John Dell, hoofd van Worcestershire Trading Standards, zei: "We ontdekten de fraude nadat een vrouw ons ervan wist te overtuigen dat de vis die ze had gegeten geen Kabeljauw was. Wij hebben dit toen onderzocht en zijn tot de conclusie gekomen dat het Pangasius was, ook wel Basa genoemd"
 
"Er is niets mis met deze vis, de soort is op grote schaal beschikbaar in supermarkten en restaurants. Mensen zijn op zoek naar meer duurzame vissoorten. Maar als Pangasius wordt verkocht, dan moet dit worden geëtiketteerd als zodanig. De naam kan niet zomaar worden vervangen met die van “Kabeljauw”.  Dat is niet eerlijk voor de klant of andere bedrijven die moeten concurreren met de fraudeur. "
 
De Nationale Federatie van Vis handelaren heeft gezegd zich bewust te zijn van deze praktijken en dat voor de bescherming van de reputatie van hun leden overtreders zware boetes horen te krijgen. Bron: Fish Update
 
 
 
 

Reacties

joop op 16-07-2009 15:36
Dit gebeurd allang,vroeger werd ook gebakken wijting als schelvis verkocht.De witte kant van bot als scholfilet,de bruine kant,vel eraf,paneren,en als gepaneerde scholfilet verkopen,de leek proeft en ziet het toch niet.Zoals in het art.panga als kabeljauw aan de klantverkocht wordt, slaapt de klant toch ook,er is toch duidelijk verschil tussen de beide filets,zeker als je al langer vis koopt.Maarja, fish en chips wordt in GB ook overal van gemaakt,als het maar goedkoop is.
toos op 16-07-2009 15:55
ja dat kan allemaal wel,
en de klant staat met een viswijzer te mieren over duurzaamheid, maar weet dus feitelijk niet eens wat hij eet.
 
daaroverheen als toppunt; ZALMGEhAKT
hier wordt wilde vis voor gevangen (bv. MSC haring), dit wordt vermalen tot visvoer, gevoerd aan (kweek) zalmen, waarvan het surplusin kweek dus weer wordt vermalen totzalmgehakt,en alsconsumentengemak door de supermarkten wordt gepresenteerd. goedemiddag ! ! !
Als het een restproduct of een klein beetje is komt het niet aan de supermarkt toe.
op 16-07-2009 21:48
MSC IS EEN GROTE MISSER ,MAAR ER ZIJN WEER LEUKE BAANTJES BEDACHT MET EEN GOED SALARIS EN DE VISSERS MAAR BETALEN
joop op 17-07-2009 09:48
Beste Toos,
dit art. gaat over vis die onder een andere naam verkocht wordt en niet over een msc erkenning,hiervoor had je eerder kunnen reageren op eerdere items die hier ook staan.Wist je trouwens dat de zeep die je gebruikt ook visolie inzit??? dit is ook msc vis.
op 17-07-2009 10:55
vis in zeep?dus ik was mijn handen in onschuld?
Zoeken
Gratis abonneren

Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!

 
Translate
 
 
Ruw weer 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Foto sites vissersschepen
 
 
 
 
 
Flying Focus
Foto-links 1
 
De Noorse Holmaborg
 
Storm weer op zee foto's
 
Ongelukken in de Visserij
 
Vissersschepen gestrand
 
Vissersschepen in brand
 
Bokkers / Beamtrawlers
 
Schotse vissersschepen e.a
 
Onderzoeks vaartuig Tridens
 
 
Noorse vlag Kotters
 
Noorse Trawlers
 
Pelagisch en Purse Seiners 
Historie
 
Eerste bokkers
 
 Ex Hollandse schepen
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl